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Dimanche 3 février 2008
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Un grand Merci pour cette seance découverte, pour ta patience à transmettre tes passions. Nous ne pensions pas que la marche nordique nous plaise autant, cette nouvelle facon de marcher nous plait beaucoup. Fais nous signe dès que tu reviends dans le coin, on t'a trouvé de nouveaux adèptes.
Tu as tous nos encouragement pour lancer tes activités, tu y crois et tu le fais bien sentir. Ta force est que tu veilles sur chacun durant tes randos, tant au niveau pratique que par les petits plus qui te caracterisent.
Aller, accroche toi, c'est pas toujours facile mais ca en vaut tellement la peine!
Max & Myrtille
RANDO MARCHE NORDIQUE à la Journée
De Saint-Cloud (92) à La Celle Saint Cloud (78)
Petit matin frisquet, le soleil pointe, les oiseaux sifflotent.
L'herbe cristallisée brille et craquèle sous sous nos pas.
4° petits degrés tout au plus, mais l'échauffement de début de rando nous donne chaud au coeur
Après 10 petites minutes, nous voilà toutes (l'union fait la force) parties à l'assaut des coteaux de Saint-Cloud.
Les plus beaux monuments de la capitale nous saluent de leur jungle urbaine tandis que nous nous éloignons vers les méandres forestiers des parcs et forets de Saint-Cloud à Fausse-Repose.
Ci tot franchi les grilles de la civilisation, la combe à neige de Ville d'Avray nous donne le ton de la rando marche nordique de la journée : faux plats, bonnes grimpettes, sentiers sinueux, terre battue, terrains sabloneux, feuilles mortes et bonne gadoue ; nous nous invitons dans l'antre de forets en dormance parmis les charmes, hetres, bouleaux, chenes, chataigniers, maroniers, noisetiers fleuris...
15 quadripèdes dévalent coteaux et replats, franchissent les nombreux obstacles parsemés sur leur passage..
Le magnifique Hara de Jardy nous dévoile ses écuries clinquantes et son architecture hors du temps et bien lustrée.
Le pavillon de chasse du Butard de Vaucresson, nous confie ses "silencieuses" pelouses, pour un pique-nique haut en couleurs, en mets divains et en partage convivial. Nos papilles piaillent à la douce idée gustative de regoutter aux nombreuses spécialitées culinaires de tout le monde.
Merci à toutes (et tous) pour la réussite de cette belle et longue journée de marche : estimation de 10 Km jusqu'au pique-nique, boucle de 2km vers la Celle saint Cloud, retour depuis le pavillon du Butard au musée de la céramique à Sèvres de 13 Km, pour un total de 25 Km !!
Merci à toutes pour votre convivialité, pour votre naturel, pour vos spécialités et votre sourire !
Un grand Merci à Sabine et Dominique, pour leur dynamisme qui résonne comme une belle lecon de vie...
Outre l'aspect professionnel de mon activité, sachez que j'éprouve un grand plaisir à vous retrouver et à partager nos passions pour la marche, les randos, les découvertes, le partage inter-générations...
A tres bientot pour de nouvelles aventures ;o)
Sebastien
Compte rendu en images ici sur l'album Nordic Walking 2009 - j'attend vos images pour complèter !
CAKE CLEMENTINES
Mélangez :
200g de farine (complète et sarrasin)
3 oeufs
100g sucre roux
1 sachet de levure boulangère (passée à l'eau tiède)
100g beure salé
3cs de confiture de clémentines (maison)
1pognée de raisins imbibés de rhum arrangé a la vanille (maison)
le zeste d'une orange non traitée
> enfourner 45' à 180°C > régalez-vous !
Comme convenu, voici la recette du gâteau aux carottes.
Les mesures sont données en grande tasse ou mug :
- 1 tasse de sucre de canne en poudre
- 1 tasse d'huile végétale ou de beurre fondu (j'avais mis de l'huile d'olive bio)
- 4 oeufs
- 3 tasses de carottes râpées bio
- 2 tasses de farine de blé ou d'épeautre blanche (j'avais mis de l'épeautre que je trouve plus légère et digeste)
- 2 cuillères à café de poudre levante et 2 càc de bicarbonate de soude
- 2 càc de canelle
- 1 càc de sel
- 1 tasse de dattes coupées en morceaux
- 1/2 tasse de noix de pécan coupées en morceaux
- 1/2 tasse de raisins secs (brun et blond)
Allumez le four à 180°, battez au fouet électrique le sucre et les oeufs entiers, puis ajoutez l'huile; Mélangez ensuite les carottes dans la pâte et ajoutez la farine et les autres ingrédients.
Vous pouvez ensuite mettre dans deux moules et cuire au four pendant 35 à 45 minutes. Ce gâteau peut être congelé, inutile de vous dire que chez moi, je n'ai jamais réussi, car les amateurs sont nombreux.
Bon appétit et à très bientôt pour une prochaine marche. Anne-Marie
Vivement une journée de marche nordiqiue!
J'envoie le lien à propos de mon expo, un petit article sur le site internet de Libé: http://voyages.liberation.fr/actualite/une-terre-bleue-comme-une-orange
A très bientôt pour marcher. Isabelle
200g de chocolat noir
210 g de beurre
200g de sucre en poudre
5 oeufs
40g de farine tamisée
1 pincée de sel
Aprés avoir cassé le chocolat en morceaux, les mettre dans une casserole avec 200g de beurre également en morceaux et faire fondre au bain-marie. Mélanger.
Préchauffer le four (th.6-7-200°C).
Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine et le chocolat fondu.
Mettre la pincée de sel dans les blancs et les monter en neige. Les ajouter à la pâte au chocolat en remuant énergiquement.
Beurrer un moule à tarte avec les 10g restant, y verser le mélange au chocolat, enfourner pour 35 minutes environ.
Démouler le gâteau sur une grille et le laisser refroidir.
Au moment de servir, accompagner d'une crême anglaise.
Bruno.
Sébastien,
Je te remercie beaucoup ainsi qu'à toute l'équipe, présente à ce jour pour cette agréable journée au plein coeur de forêt de Fontainebeau et ses rôchers.
Cette journée a été trés importante me concernant, en effet, c'était vraiment la première randonnée à la journée que je pratiquais, et je me suis rendu compte dans le courant de celle-ci que j'aimais la marche Nordique, je le savais pourtant par les scéances que tu avais animé au bois de Vincennes et Boulogne, ces derniéres semaines mais cette rando à Fontainebleau me l'a confirmer.
Bruno